Повидло яблочное ГОСТ

​

Повидло яблочное ГОСТ Р 51934-2002 – натуральный продукт без добавления красителей и ароматизаторов, изготовленый из свежих яблок или яблочного пюре путем уваривания его с сахаром.

Повидло в ассортименте

АРОМАТИЗИРОВАННОЕ ПОВИДЛО (ТУ 9168-001-40967083-07)

Абрикосовое, Вишневое, Земляничное, Клюквенное, Малиновое, Персиковое

Начинки фрутовые гомогенные

Начинки фруктовые «СЛАДИЧ» - термостабильный продукт, изготовленный на основе яблочного пюре путем уваривания его с сахаром, с добавлением пектина, ароматизаторов, пищевых красителей, лимонной кислоты и консерванта. 

Начинки фрутовые гетерогенные
Начинки фруктовые «СЛАДИЧ» - термостабильный продукт, изготовленные из целой ягоды и с кусочками плодов,без добавления яблочного пюре

Начинка маковая

Начинки термостабильная для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий до термообработки (выпечки), а также прослойки и отделки. 

МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ, ГОСТ Р 53436-2009

с массовой долей жира  8,5%

Продукт выработан из цельного пастеризованного коровьего молока и сахара путем сгущения. Его сладкий, ярко выраженный сливочный вкус и однородная структура идеально подходят к самому широкому спектру областей применения:при производстве конфет, вафельв качестве основного компонента в масляные крема, при изготовлении теста,для прослойки коржей.

Продукт молокосодержащий "Варёная сгущенка" класса "Стандарт"

Начинка на молочной основе. Готовая к использованию начинка с мягкой, однородной структурой, которая идеально подходит для использования в кремах на любой жировой основе, а также для промышленного использования при производстве кондитерских изделий.

Начинка творожная

Термостабильность-240 °С. Используется  для выпечки любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основе (круассаны, маффины, пироги, кексы), как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки) для отделки тортов, рулетов, пирожных.

Начинки кремовые 

Термостабильные начинки на растительных  маслах полностью готовые к применению для наполнения изделий перед выпечкой с ароматом Банан, Кокос, Какао, Клубника со сливками, Ванильно-сливочный, Йогрут.

Улучшители хлебопекарные

Полный ассортимент комплексных улучшителей для всех видов хлебобулочных изделий:

- Ржано-пшеничных, пшеничных: массовых сортов, изделий повышенного объема (тостового и турецкого хлеба, гамбургеров и т.д.)

- Мелкоштучки: сдобных, слоеных, замороженных изделий, а также некоторых видов мучных кондитерских изделий.

Продукция выпускается по ТУ 9293-002-56652140-07 «Улучшители хлебопекарные» следующих наименований: Пышка красная, Пышка, Супер Пышка, Пышка плюс, Универсал, Универсал 1, Универсал плюс, Универсал растворимый, Рожь

Сахарная паста (мастика)

Представленная на Российском рынке Сахарная вуаль экономична в расходе, легка в работе. Преимущества : безупречный вкус и аромат, возможность окрашивания пищевыми красителями и удобная фасовка по 1 кг., не содержит вредных добавок, что позволяет приготавливать из нее "детские торты", которые с удовольствием поедают маленькие сладкоежки!